Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é essencial para assegurar a saúde pública. O Guia de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações detalhadas sobre como controlar a higiene durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a recepção de ingredientes até o oferecimento do refeição, este material aborda elementos cruc